炒时蔬：蔬菜洗净切片，先用开水焯水，然后快速翻炒，保持颜色和营养。

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炒时蔬：蔬菜清洗干净，快速翻炒，保持颜色和口感。
炒菜时，蔬菜先焯水可以保持颜色和营养
炒菜时，蔬菜先焯水，可保持其颜色和营养。
清炒时蔬：如西兰花、胡萝卜，洗净切段，快速翻炒，保持蔬菜颜色鲜艳和营养不失。
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烹饪蔬菜时，先焯水再炒能保持颜色和营养
制作炒菜时，先将蔬菜快速焯水，保持色泽和营养。
炒蔬菜时，先切后洗可以保持蔬菜的颜色和营养。
清炒时蔬：挑选新鲜蔬菜，快速焯水去涩，加入蒜末和盐，大火快炒均匀，保持蔬菜颜色和营养。

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