蒸鱼时放姜片：去腥提鲜，还能增加香气

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蒸鱼加姜片：去腥增香，还能提升鱼的鲜美
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蒸鱼时放姜片去腥：姜能吸附鱼腥味，还能提鲜。
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炖鱼时放几片姜，去腥又提鲜：姜能中和鱼的腥气，还能增加口感。
蒸鱼放姜片：去腥增香，还能减少鱼的腥味。
蒸鱼时加姜片：姜的辛辣味可以去腥，还能提鲜。

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