煎鱼不破皮：鱼两面撒上薄薄的面粉或玉米淀粉

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煎鱼不破皮：在鱼身上切几刀，撒上薄薄淀粉，煎至两面金黄。
煎鱼不破皮：鱼两面撒上薄薄的淀粉，热锅冷油，下锅煎至两面金黄。
煎鱼不破皮：在鱼身上撒些面粉或玉米淀粉，煎时不易黏连。
煎鱼不破：鱼两面撒上玉米淀粉，煎至两面金黄即可，不易碎裂。
煎鱼不破皮：撒上玉米淀粉
煎鱼不破皮：在鱼身上划几刀，撒上薄薄的淀粉。
煎鱼不破皮：在鱼身上切几刀，撒上薄薄的淀粉，热锅冷油后先煎鱼底，再翻面。
如何煎鱼不破皮：在鱼身上切几刀，撒上薄薄的淀粉
煎鱼时，可以在鱼身上撒一层薄薄的面粉或淀粉，可以让鱼皮保持完整且口感更好。
煎鱼不破皮：在鱼身上切几刀，撒上薄薄的淀粉，可以防止粘锅

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