做面食醒面快：用温水和面，再放入冰箱冷藏过夜

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用塑料袋密封后再放入冰箱冷藏米面
面包和蛋糕放冰箱冷藏后，取出前应回温至室温再食用。
冰箱外部解冻：用冷水冲洗冷冻食品表面，再放入冷藏室慢慢化冻。
将面包放入冰箱冷藏，但建议不超过一周食用。
面团冷藏：醒发后放入冰箱冷藏，可保持柔软且不易开裂。
如何让面包快速回软：将没吃完的面包装入密封袋，放入冰箱冷藏，第二天再加热食用
将冻鱼或冰淇淋放入冷水中浸泡，待表面解冻后，再放入冰箱冷藏室继续解冻。
自制面包软硬适中：面团发酵好后，放入冰箱冷藏过夜，第二天再烤口感更好。

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