土豆炖牛肉的做法：1.牛肉切块，用开水焯水去血水。2.土豆切块，胡萝卜切片。3.锅中放油，加入牛肉翻炒至变色。4.加入姜片、蒜末、八角、桂皮等调料。5.倒入热水，大火烧开

土豆炖牛肉的做法：1.牛肉切块，用开水焯水去血水。2.土豆切块，胡萝卜切片。3.锅中放油，加入牛肉翻炒至变色。4.加入姜片、蒜末、八角、桂皮等调料。5.倒入热水，大火烧开后转小火炖煮。6.加入土豆和胡萝卜，炖至软烂。7.加盐调味，炖至汤汁浓郁即可。 #生活知识# #菜谱#

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