黄瓜含水量高，生吃可清热解渴，烹饪后口感更脆嫩

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黄瓜生吃可清热解渴，烹饪时可降脂
黄瓜生吃口感脆嫩，烹饪后维生素C损失较小。
糖醋黄瓜，黄瓜切片后用醋腌制，口感更脆嫩。
黄瓜含有丰富的水分，生吃可以清凉解渴
凉拌黄瓜的小秘诀：黄瓜切片后，用醋和少量盐腌制10分钟，口感更脆嫩。
凉拌黄瓜的秘诀是用盐提前腌制出黄瓜的水分，口感更脆嫩。
用醋腌黄瓜：能去腥增鲜，同时黄瓜口感更脆嫩。
黄瓜切片后放入冰箱冷藏，更脆嫩可口。
切黄瓜时可竖着切，保持其脆嫩口感
黄瓜生吃能清热解暑，烹饪后利于减肥。

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