蒸鱼前在鱼身上切几刀，撒上盐和胡椒粉，能帮助入味。

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蒸鱼前在鱼身上切几刀，能帮助入味。
蒸鱼前在鱼身上切几刀，能帮助入味
煎鱼不破皮：在鱼身上切几刀，撒上盐和胡椒，然后用面粉裹匀。
蒸鱼时，鱼身上切几刀，能帮助入味。
蒸鱼时在鱼身上切几刀能帮助入味
烤鱼时，可以在鱼身上划几刀，抹上盐、胡椒粉，这样烤出来的鱼更入味。
烤鱼时，可以在鱼身上划几刀，撒上盐、胡椒粉腌制，然后刷上蜂蜜和酱油，入烤箱前再撒上一层芝麻，味道更佳。
清蒸鱼秘诀：鱼洗净后在身上切几刀，撒上盐、胡椒粉，腌制15分钟，然后抹上薄薄的生粉，蒸8-10分钟即可。
蒸鱼前在鱼身上划几刀，可帮助入味
煎鱼不破皮：在鱼身上切几刀，撒上盐和胡椒，煎时加少量水。

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