误区8: 蒸鸡蛋比煮鸡蛋更营养，实际上两种方式热量差不多

误区8: 蒸鸡蛋比煮鸡蛋更营养，实际上两种方式热量差不多 #生活常识# #常见误区#

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蒸蛋羹：鸡蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精，搅拌均匀，隔热水蒸8-10分钟。出锅前撒上葱花，淋上热油，营养又美味。
误区：鸡蛋不能生吃，煮熟后更易消化且营养更全面。
鸡蛋的多种烹饪方法：煎、煮、蒸早餐蛋
纠正误区：鸡蛋不能和豆浆一起吃，实际上它们营养互补，适合早餐搭配。
利用鸡蛋的各种烹饪方式，如煎蛋、炒蛋、煮蛋，营养丰富又节约
煮鸡蛋快速方法：将鸡蛋放入冷开水中，煮8分钟捞出，蛋白不老硬。
鸡蛋不是煮得越老越有营养，白煮更保留全部营养
鸡蛋的多种做法：水煮蛋营养均衡，煎蛋更易消化，炒蛋可搭配各种蔬菜，丰富早餐菜单。
鸡蛋是优质蛋白质来源，煮鸡蛋比煎蛋更健康。
如何煮鸡蛋：将鸡蛋放入开水中，水位没过鸡蛋，煮8-10分钟，冷水冲泡去壳更易剥

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