用豆制品和谷物替代肉类

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素食主义菜肴通常不含肉类和动物产品，使用蔬菜、豆类、谷物和坚果替代。
选择合适的食材替代品，如用豆制品代替肉类
选择瘦肉和豆制品替代高脂肪肉类
尝试用豆制品如豆腐替代部分肉类
购买散装谷物和豆类替代袋装
用豆制品替代部分肉类，如豆腐、豆浆，植物蛋白来源
用豆制品替代肉类，增加蛋白质来源
利用豆制品替代肉类，增加蛋白质来源
素食者可以使用豆腐和豆制品替代肉类烹饪红烧、炖煮。
豆制品如豆腐和豆浆，可替代部分肉类，降低饱和脂肪摄入。

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