少食重口味食物，如辣椒、酱油等调料要适量。

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使用酱油、醋等调料可提升素食的口感，但要适量。
自制酱料如豆瓣酱、辣椒酱，减少调味品开销
辣椒油可调制热炒面酱，增添辣味
自制烧烤酱：混合番茄酱、蜂蜜、酱油、大蒜、辣椒，根据口味调整，可用来腌制各种肉类。
自制辣椒酱：新鲜红椒剁碎，加糖和酱油调制。
[方法]准备一盘黄瓜条，将其切成薄片或丝，撒上适量的辣椒酱、蒜泥等调料即可食用。
麻辣烫的调料丰富，以红油、花椒、豆瓣酱为主
使用酱油、香料和植物性调味料增加食物风味
用酱油和醋调制素食蘸料，口味多样
存放辣椒、花椒等调料，防潮又防虫

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