用蒸煮方式烹调肉类，保留更多营养

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用蒸煮而非炸的方式烹调蔬菜，保留了更多营养。
用蒸煮或水煮的方式烹调鱼，减少热量且保留营养
用蒸或烤的方式烹调蔬菜，保留更多营养同时低卡。
用蒸煮的方式处理婴儿食品更安全，能保留食物的营养成分。
煮蔬菜时可选择快煮模式，保留更多营养。
烹调方式对食物营养价值有很大影响，尽量选择清蒸、炖煮、炒等方式烹饪，而非煎炸、烧烤等高温烹饪方式，这样能最大限度地保留食材的营养成分。例如，烤鸡、炖牛肉、蒸鱼等都是很好的
使用蒸锅蒸煮蔬菜，能保留更多营养，避免高温破坏维生素。
用蒸煮代替炸，烹调鱼肉更健康
使用炖煮、蒸煮等低脂烹饪方式
用压力锅烹饪肉类，省时又保留营养。

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