如何让蛋糕更松软：在打发蛋黄时加入几滴柠檬汁

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如何让蛋糕更松软：在面糊中加入几滴柠檬汁或橙汁
做蛋糕时，蛋白打发要加几滴柠檬汁，能去腥增香，使蛋糕更松软。
做蛋糕时，加入几滴柠檬汁可以防止蛋糕发霉。
做蛋糕不塌陷：打蛋液时加入几滴柠檬汁，可增加稳定度。
做蛋糕不沾手：在打蛋清时加入几滴柠檬汁，可以减少蛋白的黏性。
做蛋糕时，加入几滴柠檬汁可以去腥味。
做蛋糕时，打发蛋白能让蛋糕更松软：蛋白加糖打发至硬性发泡，分次加入蛋黄糊轻轻翻拌。
搅拌蛋糕糊时，可以加入几滴柠檬汁防止发霉。
煮蛋时加几滴柠檬汁，能去除蛋腥味，同时使蛋黄颜色更鲜艳
做蛋糕时，加入几滴柠檬汁可以防止面糊塌陷

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