制作蛋糕时，观察面糊膨胀的过程就像见证魔法一样。

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做蛋糕时，可以在面糊中加入一些牛奶，这样可以使蛋糕更加湿润。
在制作蛋糕时，可以用打蛋器将面粉和糖混合均匀后再加入鸡蛋液，这样可以让面糊更细腻。
烘焙蛋糕前要确保所有材料室温一致，否则可能影响蛋糕膨胀度。
制作果酱蛋糕：在面糊中加入果酱，烘烤时果酱会慢慢渗入蛋糕中。
制作海绵蛋糕：选择低筋面粉，轻柔搅拌面糊，避免过度搅拌
做蛋糕前要充分搅拌面糊，保证蛋糕口感细腻
做蛋糕时，可以用牛奶代替水来调和面糊，这样可以使蛋糕更加松软。
锅铲可以用来搅拌面糊，制作蛋糕或者煎蛋。
锅铲也可用于烘焙，比如制作蛋糕时搅拌面糊。
做蛋糕时，可以在面粉中加入一小勺泡打粉，可以使蛋糕更加膨松。

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