烹饪面食时，如披萨，可以在面团上刷一层橄榄油，增加风味。

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用烤箱烤鱼，可以在鱼身上刷一层橄榄油，增加风味。
烤土豆时，表面刷一层橄榄油，可以增加香味，防止干燥。
做披萨面团：揉面时加点橄榄油，醒发时放温暖湿润处，能使披萨底更酥脆。
烤面包时，可以在表面刷一层黄油，增添风味。
素食披萨：使用全麦面团，搭配番茄酱、菠菜、豆腐和橄榄油。
用烤箱烤面包，可以在表面刷一层黄油，增加风味。
做披萨时，可以在面饼上撒一些意大利干酪，增加口感。

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