餐巾角朝向自己，表示随时准备清理桌面。

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在餐桌上，使用餐具时应从外向内取用，表示对主人准备的食物表示感谢。
餐盘边缘的食物应朝向自己，以示尊重
餐桌上喝饮料，杯口朝向自己，方便倒饮
用餐后，记得清理桌面，表示尊重
吃鱼时，鱼头朝向主人，表示对款待的尊重。
鱼头朝向主人放置，表示尊敬和年年有余
餐巾布颜色鲜艳的一面向外，提示使用
餐巾对角线折成三角，可作临时垫布，保护桌面。
餐巾折成飞机：快速清理桌面，节省时间。
将刀叉并排放置在餐盘边缘，刀口朝向自己，叉齿向上，便于取用。

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