炒青菜最后加盐，保持脆嫩

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炒青菜时，最后加一点热水，保持脆嫩。
炒青菜快出锅前加盐，保持脆嫩
炒青菜最后加盐可保持翠绿
炒青菜时最后加盐，保持颜色鲜艳
炒青菜时，后放的蔬菜一般需要快速翻炒，保持脆嫩
炒青菜时用旺火短时间，能保持菜品脆嫩
炒青菜时最后放盐，保持翠绿色泽
炒青菜时最后加盐：防止菜叶失水变老。
炒青菜时，先焯水可以去掉涩味，保持蔬菜脆嫩。

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