煎鱼不破皮：鱼肚子里塞上葱姜片，煎时可减少粘连

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煎鱼不破皮：鱼腹内塞入姜片，撒上淀粉腌制。
如何煎鱼不破皮：鱼肚子里塞厨房纸巾，表面撒盐腌制。
煎鱼时撒上细盐，可使鱼皮不易粘连
煎鱼不破皮：鱼腹内塞入姜片，锅底放些水，鱼会更易熟透
清蒸鲈鱼：鱼肚子里塞葱姜，去腥提鲜
煎鱼不破皮：鱼下锅前用厨房纸巾擦干水分，撒上淀粉，可以避免鱼皮粘连。
煎鱼时，先在鱼身上切几刀，可防止鱼皮煎破。
清蒸鱼的秘诀：鱼肚子里塞葱姜，去腥提鲜。
蒸鱼的秘诀：鱼肚子里塞姜片和葱段，蒸熟后浇上热油，鲜美无比。
煎鱼时鱼皮朝下，可防止鱼肉粘锅

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