海虾去头：剪掉虾枪和虾线，保留虾尾，方便食用。

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处理虾头：剪掉虾须，留下虾脑，可保留鲜美。
虾线去除方法：剪开虾背，挑出虾线，再洗净。
虾线去除：抓住虾尾，轻轻一抽，虾线就出来了。
处理海鲜：活虾剪去虾线，鱼去鳞去内脏，更方便料理。
海鲜清洗技巧：对虾去头去壳，用牙刷清理虾线；螃蟹用刷子刷净泥沙，剪掉多余的脚和钳子。
烤虾前，剪掉虾线会让口感更佳，可用牙签辅助。
如何剥虾壳：先用剪刀剪掉虾线，然后在虾背一挤，壳就容易剥下来了。
快速剥虾，先剪掉虾线再用刀背敲一敲
大虾去壳后，可用牙签挑出虾线。
蒜香烤虾：虾去壳留尾，腌制蒜蓉，放入烤箱烤至金黄，撒上芝麻提香。

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