切薄片时，可在食材上放一层保鲜膜

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切薄片时，可以在刀上涂一层食用油防粘连
在烹饪海鲜时，可以在海鲜表面抹上一层薄薄的柠檬汁，这样可以使海鲜保持新鲜。
切洋葱不流泪：切前在切口处涂上薄薄一层沙拉油。
切鸡蛋前，可以在刀刃上涂一层薄薄的油，不易破损。
在开放式储物架上放一层保鲜膜，防尘又实用
切薄片时，先在切板上垫一块湿润的布，防止粘连
将面包切片后，放在冷冻层可以延长新鲜度。
在室外水管上覆盖一层塑料薄膜，防止冻害
切薄片时，可以在案板上撒盐帮助固定
面包切片后，放一层厨房纸吸油，不易变硬。

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