做披萨时，面团擀薄些，烘烤更脆

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制作披萨，面团发酵后撒些面粉防粘连，烘烤时会更脆
做披萨时，尽量薄底，这样烘烤时间短，口感更脆。
烙饼时，面团擀薄些：烙出的饼会更薄更脆。
做披萨不沾底：在披萨面团上撒些玉米淀粉，烘烤后不易黏连
制作披萨，面团发酵好后，撒一层薄薄的奶酪，烤出来的披萨更香醇。
烘烤披萨时，底面要薄，烘烤时间不宜过长以免变硬。
做披萨面团：揉面时加点橄榄油，醒发时放温暖湿润处，能使披萨底更酥脆。
做披萨：面团发酵后擀平，撒上适量奶酪，放上你喜欢的配料，烘烤至金黄。
做披萨时如何让饼底酥脆：烘烤前在饼底刷一层薄油，适当提高烤温。
做披萨时，饼皮要薄而脆，酱料和配料要均匀，烘烤温度和时间要掌握好。

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