炖汤时，通常先用大火烧开后转小火，以节省烹饪时间并保持味道浓郁。

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炖锅炖肉时，先用大火烧开后转小火，能保持汤汁浓稠。
炖汤时，先用大火烧开，然后转小火慢慢熬煮可节省时间。
炖汤时用大火煮沸后转小火能保持汤汁浓郁
炖汤时先大火烧开再转小火可以保持汤的鲜美
炖汤时先大火烧开，转小火保持，节能又营养
炖汤时，先大火烧开再转小火可以保持汤的鲜美。
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