如何让蛋糕表面光滑：在打发蛋白时加入几滴醋或柠檬汁，可以帮助消除泡沫，使蛋糕更平整。

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做蛋糕时，可以在面糊中添加一点柠檬汁或白醋，这可以帮助蛋糕变得更加松软。
做蛋糕时，蛋白打发要加几滴柠檬汁，能去腥增香，使蛋糕更松软。
如何让蛋糕更松软：在面糊中加入几滴柠檬汁或橙汁
做蛋糕时，加入几滴柠檬汁可以防止蛋糕发霉。
做蛋糕不沾手：在打蛋清时加入几滴柠檬汁，可以减少蛋白的黏性。
如何让蛋糕烤得松软：在面糊中加入几滴柠檬汁，可以去除发酵过程中的苦味。
做蛋糕时，加入几滴柠檬汁可以去腥味。
做蛋糕不塌陷：打蛋液时加入几滴柠檬汁，可增加稳定度。
搅拌蛋糕糊时，可以加入几滴柠檬汁防止发霉。

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