馒头、包子放蒸锅里放一两天回软后吃掉。

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蒸馒头时，可以在锅里放一点水，然后把馒头放入蒸笼中，这样蒸出来的馒头会更加蓬松。
蒸馒头时，面团发酵好后醒30分钟，馒头更松软
蒸馒头时，面团醒发好后，加入一小勺酵母水，能提高馒头的松软度。
蒸包子时，水开后放入蒸锅，中小火慢蒸
[烹饪] 蒸馒头时锅中加冷水
蒸馒头时，水开后放入，大火蒸15分钟，转小火再蒸10分钟最好。
蒸馒头时，发酵时间足够能让馒头松软多孔。
使用电饭煲蒸馒头的时候，要提前将馒头皮刷上一层食用油，这样可以使馒头皮更加松软可口。
蒸馒头放一小块碱面，可中和发酵产生的酸味
用白醋蒸馒头，软糯可口

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