蛋糕装饰：冷藏保存，使用前室温回软。

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蛋糕：冷藏保存，吃前回温至室温。
蛋糕冷藏保存，避免快速软化，吃前回温。
蛋糕冷藏保存，切割前回温更美味。
储存奶油前冷藏，使用时回温至室温
冷冻的蛋糕切片前，先放在冷藏室软化，避免刀口断裂。
奶油冷藏后，使用前放在室温软化。
做蛋糕前，将鸡蛋冷藏，可以使蛋糕更加细腻
烘培后的饼干和蛋糕在室温下放一夜，回软后再密封保存
冷藏的熟食在食用前最好放置室温回软。
做蛋糕前要将鸡蛋冷藏：这样可以使蛋白更好地保持稳定，蛋糕更蓬松。

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