冷冻法：长期保存，需将咖啡豆冷冻在密闭袋中，解冻后研磨使用。

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咖啡豆不宜冷冻后立即研磨，应解冻后放置一段时间。
冷藏的咖啡豆解冻后应立即研磨，否则口感会变差。
存储方法：将解冻后的食物密封保存，延长保质期。
将冷冻食品放在密封塑料袋中，能减慢解冻速度并保持原味。
奶酪冷冻：需要长期保存奶酪，可先冷冻再解冻食用。
肉类冷冻保存：切块包装好，放入密封袋冷冻可长期保存。
冷藏的咖啡豆解冻后，口感可能会变差。
冷冻豆腐最好单独冷冻，解冻后易碎。
剩余咖啡冷冻保存：防氧化，快速冲泡无需解冻。
将蔬菜放入密封袋中，吸水后放入冰箱冷冻，可长期保存。

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