菠萝去皮切块后，用糖水浸泡，既能脱水又能增加甜味。

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菠萝在切开后用糖水浸泡，能降低酸涩感，保持清甜口感。
菠萝蜜切片后，用蜂蜜拌匀，既能防止氧化又能增加风味。
菠萝咕咾肉：猪肉切块，裹上面糊炸至金黄，菠萝去皮切块，糖醋汁烧开后加入翻炒。
菠萝咕咾肉：猪肉切块，裹上淀粉，菠萝切块，炒糖色后加肉块，翻煮均匀，最后加菠萝焖煮。
菠萝放盐水中浸泡去涩味
清洗菠萝：用盐水浸泡菠萝10分钟，能减少涩味。
菠萝去皮后放入盐水中浸泡，抑制酶活性，不易软化。
做甜品时，用蜂蜜替代白糖，既能降低糖分又能增加天然甜味。
制作果酱：将水果去皮切块，加糖煮至浓稠，冷却后装瓶密封。
将柠檬切片泡水，浸泡后的水可以去污增亮

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