鱼虾类活体海鲜应在冷冻室存放，避免死亡腐烂。

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海鲜如鱼、虾最好存放在密封袋中，放入冰箱冷冻室。
海鱼存放在冰箱冷冻层，不易腐烂。
鱼类可放入冰箱冷冻室，解冻后避免油炸。
鱼虾类用独立袋密封，放入冷冻室可保持新鲜。
肉类、海鲜适宜存放在0-4摄氏度的冷冻室，避免细菌滋生。
鱼类可放在冰箱冷冻室，切勿放入冷藏室。
鱼露等海鲜酱汁，最好存放在冰箱冷藏室，避免变质。
海鲜处理：虾蟹放冰袋冷冻，贝类泡在清水中去沙
海鲜：活鱼活虾冷藏，鱼肉用保鲜膜包裹，避免水分蒸发。
鲜活鱼应放在冰箱最下层，避免冻伤。

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