肉类冷藏要先放入冷冻室冷冻再放冷藏，以防滋生细菌。

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肉类冷藏时，可以放在冷冻室，冷冻后再解冻，更易消化
冷冻食品解冻前，先放入冷藏室软化，再解冻。
冷冻室存放肉类时，建议先解冻再放入，减少能耗。
冷冻食品在解冻后，如未立即食用，应放入冷藏室再次冷冻。
冷冻食品解冻前，可先放入冷藏室软化，再微波加热。
冰箱外部解冻：用冷水冲洗冷冻食品表面，再放入冷藏室慢慢化冻。
冷藏的肉类，先放在室温下回温，再放入冰箱能减少冻伤。
冷藏室解冻：将冷冻食品放入冰箱冷藏室，逐件慢慢解冻，避免直接放在常温下融化。
鱼类可放在冰箱冷冻室，切勿放入冷藏室。
肉类在冰箱冷冻室冷冻，避免冷藏室过度结冰

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