做三文鱼泥，可以用蒸熟后去骨，保留鱼肉鲜嫩。

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蒸鱼前用料酒腌制：可以去腥提鲜，还能让鱼肉更嫩滑。
[烹饪] 蒸鱼时，为了保持鱼肉鲜嫩，可以用冷水代替热水进行蒸煮
给宝宝做鱼泥：选择鱼刺少的鱼，去骨切碎，搭配蒸熟的米饭一起捣碎。
蒸鱼前用料酒腌制可去腥增香，蒸的时间不宜过长，保持鱼肉鲜嫩
蒸鱼时，可以在鱼身上撒一些姜片，这样可以使鱼肉更加鲜嫩。
蒸鱼前放姜片：去腥增香，蒸出来的鱼肉更鲜嫩
清蒸鱼：新鲜鱼清洗干净，撒上葱姜，蒸熟后淋上热油和生抽，保留了鱼的鲜美。
烤鱼前，用柠檬汁腌制可去腥增香，同时保留鱼肉鲜嫩。
蒸鱼时放姜片：去腥增鲜，还能保持鱼肉嫩滑
蒸鱼时加几滴料酒：可去腥增香，蒸出的鱼肉鲜嫩无腥味。

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