在炖煮时使用陶瓷锅，比金属锅节能

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炖煮时使用高压锅，比普通锅节能30%以上
使用铸铁锅炖煮，比不粘锅更节能
炖煮食物时，使用高压锅比普通锅节能30%以上。
炖煮食物时用慢炖锅，比大火节能
使用电饭锅炖煮，比直接用电磁炉节能
在烹饪过程中减少水的使用，比如炖煮时使用汤锅
使用铸铁锅炖煮食物，比不粘锅更节能且营养更丰富
烹饪时使用炖锅或蒸煮，比煮沸更省电
用炒锅而不是炖锅煮汤，因为炖锅更耗能
使用电磁炉炖汤时，尽量用陶瓷锅，保温效果好。

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