米饭最好提前过一下油，吸收更多香味

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炒饭：米饭提前一晚做好放冰箱冷藏，热锅冷油，加入葱花爆香，加入火腿丁、鸡蛋炒散，加入米饭，加盐、胡椒粉调味，翻炒均匀，最后撒上葱花和酱油。
海鲜炒饭：米饭提前做好，与各种海鲜一起翻炒，加点酱油提味。
用剩米饭炒，尽量前一天的，更香软。
使用香水前，最好先清洁皮肤，让香水更好地吸收并散发出香气。
制作炒饭时，提前准备好米饭，冷热适宜最好
提前2-3小时设定，让米饭充分吸收水分，煮出来的饭粒更饱满。
电饭煲煮饭前先将米洗净，能去掉杂质，米饭更香。
如果想在米饭上撒点葱花、香菜等调料，可以事先把它们剁碎备用，也可以在米饭煮好后放一点油和盐调味。
海鲜炒饭时，最好用剩饭，能吸收海鲜的鲜味。
热油下锅后加葱姜爆香，增香提味

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