蒸锅蒸蔬菜时，保持水汽充足，保持口感

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蒸蔬菜时加点水，保持口感嫩滑
蒸蔬菜：清洗后直接蒸熟，保持蔬菜原有口感和营养。
使用蒸锅蒸蔬菜的技巧，保持绿色不变
使用蒸锅蒸蔬菜：清洗干净后切块，尽量保持水分，避免盖得太紧导致蒸汽散失
蒸菜时，蒸锅水滚后放入，保持中小火，能缩短蒸制时间。
蒸蔬菜：用保鲜膜包裹蔬菜，蒸煮时既能保持营养，又能保持原色。
蒸蔬菜时加点醋，能保持鲜艳的颜色和口感
利用蒸汽烹饪蔬菜，如蒸鱼，能保持原色原味。
电饭煲蒸蔬菜：将洗净的蔬菜放入电饭煲，加入少量水，选择蔬菜蒸模式，保持蒸汽锁住营养。
蒸蔬菜：在电饭煲内加适量水，放入切好的蔬菜，蒸15分钟即可保持口感嫩滑。

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