面包切片时，先在面包上切一道痕，再沿着痕迹切，防止面包断裂。

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面包切片时，可先切一片在手中试吃，不满意再切
面包切片后变软：用烘焙纸包裹切好的面包片，防止吸湿变软。
面包切片防虫：在面包袋里放一小包烘焙粉，可以防虫。
烤面包片不湿：面包切片后放在纸巾上吸去多余水分，防止发霉。
面包切法：切面包时，从中间切，避免面包屑掉出来。
面包切片时，可以先切一半，方便调整厚度
冰冻面包切片时，可以先用锡纸包住，防止吸水变软。
面包切片前，放一层湿纸巾可以防止干裂，更易保存。
切面包时，刀具稍微倾斜，能更好地切断面包
自制面包放凉后再切片，不易碎裂

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