食品生产环节应建立完整的记录系统，便于查询和追溯。

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企业建立完善的追溯体系可以提升品牌形象和法律责任
《食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立并执行食品安全追溯制度，保证食品可追溯。
食品追溯系统有助于保障食品安全，提高消费者信心。
食品追溯系统保障食品安全
追溯系统能够预防假冒伪劣食品流通。
商家必须按规定对销售的食品进行信息登记，以配合追溯系统。
食品安全追溯系统能有效追踪食品的全程流通信息。
食品安全追溯有利于食品安全事件的快速响应和处理。
食品安全追溯系统需要企业、监管机构和消费者的共同参与。
食品追溯系统可以帮助追踪问题食品源头，保障食品安全。

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