豆类制品如豆腐、豆干，存放在冰箱冷藏室，可减慢腐败速度。

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豆制品如豆腐、豆浆最好存放在冰箱冷藏室，但不要冷冻
豆制品如豆腐干、千张，可用电冰箱冷藏，避免软化。
豆制品如豆腐、豆浆，存放在冷藏层不易发霉。
酸奶、豆腐冷藏时盖紧，减慢发酵速度。
豆腐冷藏切片：豆腐切片后放冰箱冷藏，不易软烂，方便烹饪。
夏季豆制品如豆腐，存放在冰箱冷冻室，避免软化和细菌滋生
豆制品如豆腐、豆干可先冷冻再解冻食用。
保存豆腐，可将其放入冰箱冷藏室，但不可冷冻。
易腐烂食物如豆腐，可放入冰箱冷冻保存。
酸奶、豆腐等软质食品存放在冷藏室靠门处。

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