毛豆酱冷藏，食用前加热能去腥增鲜。

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食用豆腐前用热水焯一下，可去豆腥味
烤肉酱：冷藏保存，用前摇匀均匀加热。
豆腐冷藏后，用微波炉加热再食用，口感更好。
海鲜与豆腐搭配：清蒸鱼搭配嫩豆腐，豆腐吸足鱼汁鲜美无比，且能去腥增鲜
烹饪豆腐前，用盐水浸泡15分钟，能去腥并增加口感。
剩饭剩菜冷藏，食用前加热可杀菌去味。
腌制海带丝，先用热水焯水去腥，捞出过冷水，再用酱油、醋、白糖拌匀，冷藏密封。食用时可搭配其他食材凉拌。
剩菜加热前最好拌些醋，能去腥提鲜。
用糖渍水果做果酱，既能增加甜度又能去腥。
蒸鱼前用盐腌制，可去腥增鲜

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