家庭烹饪中防止食物交叉污染的要点

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切生食和熟食的砧板要分开，防止交叉污染
在冰箱中，生熟食物要分开存放，防止交叉污染。
存储食物要分开放置，防止交叉污染。
食物中毒的常见原因是细菌污染，熟食要彻底加热，防止交叉感染。
不同食物分区存放，防止交叉污染
烹饪时使用砧板和刀具分开，防止交叉污染
宠物狗的食盆和水盆要分开，防止交叉污染食物。
存放食物的容器要保持清洁，防止交叉污染。
熟食和生食分开存放，以防止交叉污染。
熟食和生食分开存放，防止交叉污染。

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