鱼肉等海鲜清洗后，用厨房纸巾吸干水分再冷冻，不易结冰硬块。

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冷冻鱼虾用厨房纸巾吸去表面水分，不易结冰硬壳。
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蔬菜和水果先洗净后用厨房纸巾吸干水分，再放入冷冻，不易结冰硬化。
鲑鱼切片后，用厨房纸巾吸干水分再冷冻。
鳕鱼切块后用锡纸包裹，冷冻更不易结冰硬块。
鲜鱼处理后，用厨房纸巾吸干水分，利于冷冻。
海带、紫菜等海产品，洗净后用厨房纸巾吸去水分，再放入冰箱冷冻。
冷冻蔬菜清洗后用厨房纸巾吸干水分再冷冻，能延长保质期
速冻海鲜，最好先用厨房纸巾吸去水分，减缓结冰速度。

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