腌制肉类，加入适量糖可以降低咸度，增加鲜美。

发布时间：2024-09-10 02:15

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冷盘中的肉类可以事先腌制，增加风味。
[烹饪] 鱼肉在腌制过程中，可以加入少量料酒和淀粉进行去腥增鲜
腌制肉类更嫩滑：加入一小勺白糖。
腌制肉类时，可以用盐水浸泡一段时间，这样可以让肉类更加入味。

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