利用蔬菜切口挤出汁液做调味

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橙子切开后挤出部分汁液封存
做沙拉时，先将蔬菜洗净切丁，再加入自制的醋汁调味，口感更佳。
柠檬切片后挤出汁液喷洒在水果表面，可防霉和增添香味。
橙子切开后挤出汁液涂抹果肉表面防腐。
用柠檬汁调味，提升菜品酸爽口感：柠檬切片挤在烤鱼上，清新又提味。
切蔬菜时，刀和蔬菜保持适当角度，可以减少汁液溅出。
使用蔬菜汁替代肉类调味，如用菠菜汁调制意大利面酱料
橙子在切开后挤出汁液，涂抹在切面上，减慢氧化速度。
切蔬菜时，刀和菜板保持一定角度，可以减少汁液溢出。
橙子挤出汁液擦拭能防虫保鲜

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