烘焙面包时如何防止硬邦邦

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自制面包面团盖湿布，能保持湿度防止干燥硬邦邦。
用橄榄油涂抹面包，可防止硬邦邦。
冷藏的面包表面可涂抹一层黄油，防止硬邦邦
烤面包机烤面包时加点水：能保持面包湿润，防止表面干燥硬邦邦。
冷藏的面包切片后要尽快食用，否则易硬邦邦。
自制面包软化剂：将小苏打和水混合成糊状，涂抹在硬邦邦的面包上
避免午睡时躺在硬邦邦的地方
微波炉加热面食时，可适量加点油，避免表面干燥硬邦邦。
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