烤鱼不粘锅：在锅底刷一层薄油，鱼腹内塞入姜片，可防黏连。

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煮面不粘锅：煮面前在锅底涂一层油，煮完面再清洗，不易粘连。
蒸鱼时，可以在锅里加入一点姜片，增加鲜味。
在锅底撒上糖，煎鱼时不易粘锅。
切面包不粘连：切面涂一层薄薄的黄油可以防止粘连
如何煎鱼不粘锅：先热锅冷油，鱼下锅前用厨房纸吸去鱼上的水分
[方法]炒菜时，可以在锅底铺上一层姜片，不仅可以提香，还可以防止油溅出。
平底锅煎蛋：热锅冷油，蛋液快速倒入防止粘连；
烤鱼不粘锅：先用锡纸包裹鱼，再放入烤盘，烤完鱼皮会更容易剥离。
煎鱼时，可以在鱼身上刷一层薄薄的蛋液，可以让鱼皮更加酥脆。
使用锡纸包鱼烤，能有效防止鱼肉粘锅

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