凉拌凉粉可以加入蒜泥和辣椒油提香，增加食欲

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辣椒油能给凉拌菜增加辣度
做凉拌黄瓜：黄瓜切丝，加醋、糖、香油和少量花椒粉凉拌，口感清爽
做凉拌黄瓜：黄瓜切丝，加入醋、糖、蒜末和香油拌匀
酸辣土豆丝：土豆切丝，用清水浸泡去淀粉，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，加土豆丝翻炒，加醋、糖、盐调味。
凉拌黄瓜，加醋和香油提鲜
凉拌黄瓜：黄瓜切丝，加入蒜末、醋、盐、香油，冷藏后更脆爽。
剩菜拌入蒜末和香油，做成凉拌菜口感清爽
做凉拌黄瓜时，加入蒜蓉和醋更能提鲜。
做鱼香肉丝：猪里脊切丝，用料酒、酱油腌制。热锅凉油，加入泡辣椒、姜蒜炒香。加入肉丝快速翻炒，再加胡萝卜丝、木耳和葱花。最后调入醋和糖，翻炒均匀即可。
做凉拌黄瓜，加点醋和香油提味

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