夏天做凉拌菜，蔬菜尽量现吃现拌，避免变质

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豆腐拌凉粉，夏日清爽凉拌菜。
凉拌黄瓜清爽开胃，夏日必备的凉拌菜。
剩菜拌凉菜，降低温度，更适合夏天保存。
[烹饪] 拌凉菜时要尽量少放盐
剩蔬菜焯水后切段，可凉拌或炒着吃
剩菜拌凉菜，口感更清爽，适合夏天食用。
夏季小菜宜清爽，如拌黄瓜、凉拌海带
剩菜拌入蒜末和香油，做成凉拌菜口感清爽
剩菜剩饭拌上辣椒酱，做成凉拌菜，开胃解腻。

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