芹菜切段前，可以先对半切去筋

发布时间：2024-09-13 08:36

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切菜技巧：蔬菜切薄片时，可以先切一半，再对半切，保持厚度一致。
切瓜果时可先切一半再对半切
切洋葱时可以先切一半，再对半切，减少刺激
切瓜类时，可先对半切开，再切片或切丁
黄瓜切段，可以先切一半再切薄片，减少水分流失
切洋葱时，切勿直接对准眼睛，可以先切一半，再切面切
切葱花时，可以先切段，再切成末
切黄瓜不掉刺：先对半切开，再斜着切，去刺又美观
切葱花时，可以先切段再切末
芹菜切段后，用少量醋浸泡可保鲜更长

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