烤蛋糕时先用中小火预热，再调至适当温度

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制作蛋糕时，先用低火烘烤底部，再调高温度至中上火烘烤顶部。
烘焙蛋糕时，先设置低温预热，再调至高温烘烤。
制作蛋糕时，预热烤箱至推荐温度可以确保蛋糕受热均匀。
防止蛋糕烤焦：先预热烤箱，调整到适当的温度和时间，避免过早打开门检查
做蛋糕前要确保烤箱预热至适当温度，否则蛋糕可能不熟或表面裂开。
做奶酪蛋糕，烤箱温度要预热至160℃，防止蛋糕表面过早干燥。
做蛋糕时先将烤箱预热，蛋糕更酥脆
烘焙饼干时，先设置较低温度预热，再转至中高温度烤制可以保持形状。
使用烤箱做蛋糕时，可以先预热，蛋糕会更酥脆。
烤箱预热：烘焙前先将温度调至最高，预热10分钟再放入食材。

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