蔬菜水果尽量生吃，减少烹饪过程中的营养流失。

发布时间：2024-09-14 21:51

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蔬菜水果尽量现切现吃，减少营养流失
蔬菜尽量在烹调前清洗，减少营养流失
绿叶蔬菜烹饪时，焯水可以减少营养流失
蔬菜焯水可以减少营养流失
炖蔬菜时尽量用高压锅，能减少营养流失
蔬菜先焯水，可减少营养流失
切蔬菜时尽量保持刀速稳定，减少营养流失
蔬菜水果尽量生吃，保留其原始维生素，烹饪损失较大
炒蔬菜保留营养：尽量用大火快炒，减少维生素流失。
蔬菜炖汤前先焯水，可以减少营养流失

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