捕捉食物的边角料：比如鱼鳞、鸡骨头熬成高汤。

发布时间：2024-09-15 10:33

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利用厨房边角料，如剩骨头熬汤
用鸡骨头熬汤，既能喝到高汤，又能处理掉鸡骨头
清炖鸡可用鸡骨熬成高汤
用鸡骨头熬汤，代替单独购买高汤罐头。
用鸡骨或猪骨熬汤，汤头更浓稠。
利用鸡骨头熬汤，一物多用
留下的鱼头熬鱼汤，鱼骨可丢弃。
用鸡骨头熬汤，汤底浓郁且能喝两次
剩骨头可以熬成高汤，增加菜肴的鲜美
留下的鱼骨头煮成高汤，增加汤品鲜美。

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