泡发的干香菇要挤去多余水分再冷藏

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香菇泡发：冷水浸泡后挤干，再用温水冲洗，然后晾干存放。
香菇泡发后挤去水分，不易出水
蘑菇：用厨房纸巾吸去多余水分，再冷藏可延长保质期。
香菇、木耳等软质干货要用厨房纸巾吸去多余水分
香菇、海带等干货洗净后，用厨房纸巾吸去多余水分再保存。
香菇、海带等吸水性强的干货，可先用厨房纸巾吸去多余水分。
凉拌木耳要用热水泡发，去除杂质，泡发后要挤干水分。
冷水浸泡皱皱的衬衫，然后轻轻挤出多余水分
泡发香菇，冷水泡发比热水快且不易烂
蘑菇：用厨房纸巾吸去多余水分再储存。

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