喝酸奶不一定要冷藏，常温保存也能发酵

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自制酸奶无需冷藏，常温放置也能发酵成功。
喝酸奶不一定要冷藏，但冷藏后口感更好
酸奶和奶酪应存放在冷藏格上层，温度稍高利于其发酵。
喝牛奶不一定要加热，冷藏酸奶更有益菌
做酸奶不需冷藏：酸奶菌粉发酵，常温放置12小时即可，方便快捷。
自制酸奶：鲜牛奶加热，冷却后加入酸奶菌发酵，冷藏一夜后，酸奶就做好了。
自制酸奶：常温牛奶加入活性酸奶菌，发酵后冷藏食用，口感细腻.
自制酸奶：加入活性乳酸菌和温牛奶，发酵后冷藏食用。
家庭自制酸奶：选用无糖酸奶，加入温牛奶发酵，冷藏后食用
酸奶、豆腐冷藏时盖紧，减慢发酵速度。

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